2012年3月18日日曜日

人間、肉を全く食べないと50歳も寿命はない、と言っていた栄養士さんがいたのです...

人間、肉を全く食べないと50歳も寿命はない、と言っていた栄養士さんがいたのですが、根拠があるのでしょうか。







栄養士さんが仰っているのは動物性蛋白のことかも知れません。ミルクや卵、酵母等も摂らない純菜主義の方は、ビタミンB12の欠乏症になってしまいます。








確かに肉に含まれる蛋白質は必須栄養素ですが

肉から摂取しなくても大豆、卵、牛乳に含まれています。

ですから肉を食わなくても人間は生きられます。

ベジタリアンとか坊さんとか。







ないと思います。

私の母は「肉」といわれる全ての物を口にしません。

カレーやチャンポンなども家で作る時は一切「肉」は入れません。

もちろん、お店でも食べません。

本人いわく、肉のダシが出るからだそうです・・・

でも母は生きてます。

因みに63歳です。

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